热速度这两项就极难把控,而这两项偏偏是热料理最为关键的属性之一。 所以一般的厨师都会很少会使用不擅长的厨具,包括餐刀、厨铲、面案、锅子在内,一旦临时调整,至少会限制一半的厨艺。 当然,也有不少厨师专精大锅饭,不在此列。 张伟忙碌在灶台间。 超凡之力让他能做到蓝星时做不到的事。 例如同时搬运20袋大米,淘洗数十吨蔬菜,一秒钟之内切割出上百刀,以百米的