定使用某些食材。 厨师有极高的自由度,可以任意的施展自己的技艺。 但过于自由,也造成了过于自我,它们已经很少考虑食客的需求了。 而忽略食客,无论是在蓝星还是食戟,都是完全行不通的。 沃尔夫冈沉默片刻,说出一条极为幼稚理论:“我认为,只要有绝对的味道,其余的一切都是可以忽略的。” 在绝对的力量面前,任何技巧都是花里胡哨。 不是说这条理论不正