281 制作豆腐(7 / 13)

这么多大豆做什么?”春兰疑惑道:“老爷你想吃豆饭了?”

目前大宋皇朝对大豆的吃法,大致有弄成豆饭,将大豆制成盐鼓,合面做酱几种。

陈墨摇了摇头:“明日你就知道了,我保证比豆饭好吃。”

陈墨虽然没有自己制做过豆腐,但看别人做过,甚至还在书上看过,知道做豆腐的全部过程。

首先将大豆浸泡,浸泡到一定时辰,便可以磨浆了,再之后便是煮浆,从中便可以得到豆浆了。