花椒的时候，应该在出味后马上加入头尾及鱼排，然后转大火仔细翻匀。但是你却调成了中火，应该是担心会糊底吧？不过你也要知道，火候不够，这滋味儿就不足啊！总体来说还可以，小伙子感觉挺稳重的，很适合做这一行。”

孙庆宁激动的胀红了脸，没想到自己竟然能获得评委的认可。

虽然有不足，但是李校长说的话，却让他有种被肯定的满足感。

孙庆宁连连道谢，双眼发亮的看着李赫，仿若千里马得遇伯