赵猛尝了一口煎鸡蛋。 爽滑酥嫩,口感饱满,回味悠长。 火候恰到好处。 “小孙,你现在火候掌控方面把握的不错,进步非常明显啊。” 赵猛淡淡的夸奖了一句,又去尝了口老虎菜。 “老虎菜也不错,鲜香辣的口感控制的刚刚好,不过只一点,你这刀工抽空还得练啊!” 就因为赵猛这两句表扬,孙庆宁早上多喝了一碗小米粥。 上午九点钟是后厨一天的时间