姚石点了点头,虽然面无表情,可是心里明镜似的。 董俊田这一次被人撺掇投了大钱在后厨改建上,结果一无所获。 这换来的无疑是质疑。 是针对他姚石的质疑。 做为后厨的大管家,必须要协调统筹好后厨的人员安排和工作派分。 而且饭店的整个运营中,后厨这边非常关键。 所以还要合理的控制上菜的速度,以及抓好菜肴的口味和质量。 饭店的发展