后厨的午休时间是非常宝贵而短暂的。

吃过饭，大伙继续各侍其职。

马上就要步入淡季了，最近两天过来吃饭的顾客明显减少很多。

所以赵猛平时也不太抢着上灶了。

有点餐单过来，如果是小席面，就分给付宇和孙庆宁掌勺，自己在旁边观看指点。

偶尔断档了，付宇还会过去烧烤区，教孙庆宁做烤制。

按照这个节奏，用不了几天自己就可以轻松完成500次烹饪