第496章 记得叫我付老师(2 / 13)

益。

如果说之前刘章鹏只是觉得付宇很优秀,非常欣赏对方,那么现在已经彻底被对方精湛的厨艺给征服了。

而付宇在指点刘章鹏烹饪技法的同时,自己也有所收获。

比如在捣蒜泥时加点食盐,不仅能入底味,还能防止大蒜打滑。

比如鸡肉在研制的时候加点料酒可以去腥味,而料酒的比例是有一定标准的。

再比如清煮时,将整鸡直接凉水放入,这样烹制出来的鸡肉味道更鲜嫩爽口。