适口的炸茄盒，炸藕盒则是味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。

也正是因为这一特点，所以尚食私房菜馆将这道菜直接做成了高档的私房菜。

为了美观的摆盘造型，在烹饪时，要求藕夹里塞制的鲜肉需要完美的避开所有的空洞，只填充在藕片连接在一起的位置上。

这就非常考验厨师的操作手法。

变相提高了这道菜的烹饪难度，尤其是塞制操作的要求又被拔高了一级。

付宇很