此时此刻,必须要马上增派人手,及时分担点餐单,协助烹饪! 对于突发事件的处理工作,最能看出一个后厨管理人的能力和水平。 在汪玉龙回来的短短几分钟里,后厨所有的工作人员全部各就各位。 “香菇剁泥!” “葱剁碎末!” 所有的工作都在有序的进行之中。 这个时候,前厅又有服务员过来送点餐单了,而且是一次送来了三张。 这个消息,让