糊，一个白底的圆瓷盘，带着扇贝形的凹凸条纹，中间堆着一圈高高的白色食材，最上面盖着一层黄色的，像是蟹黄的东西。

倒是正如他所描述的那样。

确定了食材的具体摆盘，付宇又迅速查看了一下经典老味道食谱。

赛螃蟹这道菜，食谱里倒是也有记载。

而且在烹饪方法上，确实同千里马这边的不太一样。

虽然摆盘造型看起来，跟顾客回忆中的画面不尽相同，但看上去倒是比千里马