,用的还是不是黄油。” 要不是因为韩良跟董俊田关系亲厚,也不会知道这道海鲜焖锅还有一个密而不传的方子。 就是熬制锅底时,用的是黄油,而不是普通的色拉油。 其实用色拉油也可以,但经过尝试,还是用黄油更香一些。 韩良拿过小碗,先盛了一块蟹肉饱满的螃蟹,又盛了点浓郁的汤汁。 随后转手,将小碗递给了身边的韩宁。 “小心烫!” 温热的瓷碗