用到食材和调料的使用上面。

不少老厨师，在经过天长日久的烹饪经验积累之后，就会养成非常精准的手感。

一道经常烹饪的菜肴，随便一抓，就能拿到适量的食材。

使用调料时，更是全凭感觉进行投放，而每次都能根据手感经验，放的恰到好处。

这也是一种本事。

一种依靠着日复一日反复烹饪操作，慢慢磨练出来的本领。

付宇这时候，随手拿过一把洗干净的香菜，挑拣