的食物得到了顾客的喜爱，这总归是件值得让人高兴的事情。

于是很有耐心的解释道：“对，炖鸽子在烹饪时，我特意没有放血。而且除此之外，处理好的鸽子，还不能焯水，这一点同样很关键。”

“因为鸽子血有非常好的补益作用，所以烹饪时会尽量避免流失过多的血水，这样做出来的鸽子汤更有营养价值。”

大女儿闻言，点点头，先不论药膳的效果如何，光是这味道方面，她还是吃的比较满意的。