第997章 最高级的面点艺术(2 / 24)

之后。

对于莲花面团的捏制不断的进行调节,从形状到大小,从角度到整体造型

整个操作付宇控制的非常完美,捏制完成的莲花造型也特别精准。

这也意味着等最后蒸制完成后,会很成功!

面点上了蒸锅,付宇也没再吩咐田磊,自己动手将宰杀好的鲢鱼从尾部沿背脊骨剖成两片,去掉鱼头,劈去脊骨与肚裆,将鱼肉洗净。

千里马饭店本身就是专门做海鲜的,在收拾处理鲜鱼这一块儿,