赵猛忙里偷闲特意过来看付宇这边的进展。

“哟！这点的都是贵菜啊！”赵猛伸头看了眼锅里的情况，又看向厨台。

这一看，还真让他看出点名堂来。

“你这毛巾裹着鱼头，不会是要做活吃鱼吧？”赵猛是真的惊讶了，这道菜可真是相当有难度了。

付宇一边将鱼身浸在滚油里炸，一边说道：“对，就是这道菜。他们要求的，让帮着推荐味道鲜美的海鲜菜，最关键的一点就是必须要有特色。”