就比如当初的那份食材烹饪方法图鉴,带给付宇的好处就是烹饪操作上的一个质的飞跃! 付宇仔细查看了一下指南的属性: 烹饪配菜原则指南:根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料,通过对量的搭配、味的搭配、色的搭配,还有形的搭配,使之成为一个完整的菜肴原料。 付宇看着系统提示,还是感觉有些迷茫。 这个指南的意思,是不是他所想