美食区福成醇档口时,一眼就看到刘永平正同一个身材矮胖的中年男人热络攀谈。 离近了,这才认出来,中年男人原来是东来顺的大厨鲁占龙。 东来顺可是首都当地一家非常有历史的老字号名店,后厨的师傅都是一代代传承下来的,真正采众家之长,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺。 东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日