的基础操作形成思维和肌肉记忆，并在日常的工作中，不断的去巩固，提升。

还有一项则是在烹饪操作时，通过观察去总结分析基础烹饪技能在整个过程中的应用效果。

这两个，一个关乎自身的烹饪厨艺功底是否扎实，一个关乎烹饪技巧的灵活运用和变通。

看完整篇的汇总指南，再参照着大量的原始记载资料，自从过了四十岁，就开始不再熬夜的刘永平，抬头看了眼窗外开始转亮的天色，非但没有觉得疲惫，相