的效益最开始时真的非常不错，但随着美食行业竞争日趋激烈，越来越多的中餐馆开始逐渐冒头，凭借着新颖的特色餐食和各种非常有创意的用餐环境去吸引顾客。

这让一些老店在经营方面受到了非常大的冲击。

杜明峰有心想要推出创新菜式，以全新的菜肴口味去吸引顾客，稳住客源的同时，再抢过来一波新的顾客群体。

可是光有新菜式还不行，后厨的掌勺师傅在厨艺方面也得加强提高，不能再这样吃老本了。