“枉我对你这么好,就知道出卖我!”周至一边烧水烫菜心,一边将蒸上汤丸子的锅盖揭开。 接着开始烫菜心,用白菜的黄心,划作八条,烫熟后,放到一只筲箕里,然后用另一支筲箕压上去挤掉水分,拿筷子放入每一个小汤碗里,让菜心重新舒展,然后上桌。 这时候赵太医也回来了,因为下午还要去坐诊,所以空着手,见到周至正在出菜,就捋着雪白的长胡须:“正宗的上汤丸子,这可是有十来年没有吃到的好东西了