古井乡也是红水河流域，红水河流域有一乡算一乡，有一村算一村，那是村村带作坊，乡乡出美酒。

有人说这和水有关，说红水河沿途溪流的水质是酿酒最好的水源。

有人说这和土有关，说红水河沿途的泥土里有着酿酒最好的菌群。

也有人说这和气候有关,说红水河沿途酒厂的窖池特别适宜各种酿酒需要的菌种的滋生和繁殖。

这几年北方有大酒厂在央视打了广告，带来了大反响，为了销量