末。”

“而一九零九年出版的《成都通览》，记载了当时cd市面上的上千种菜品，其中就有‘回锅肉’这个菜名。”

“怎么不见你写在文章里头？”

“这不资料才到手吗，之前我也不知道。”周至先是赧笑，接着又变得贼腻兮兮：“另外还有一份资料，民国时期，四川长寿县作者李寿民，曾经在天津《天风报》的副刊刊载了一篇小文。”

“文中详细介绍了回锅肉的简单做法，还特意说明，可以利