第一千二百零三章 越活越精致(4 / 13)

所以用意大利豆应该大差不差;又因为它是从下到上出液,这么做的目的只有一个,就是将豆子里的芳香油脂也萃取出来,所以我想用更容易出油的中度或者重度烘焙豆子应该更香。”

“这样的咖啡肯定有点苦味浓郁,因此配上焦糖,应该可以转化苦味。”

“还说不是吃货!”小六姐将咖啡倒入杯子里,又往里加入奶泡和焦糖液:“今天算是开眼了,没玩过咖啡,都能推断个八九不离十。”

周至笑着接过小六姐