主人与客人相继落座之后,晚餐便正式开始。 在柔和烛火的映照之下,身穿女仆装的几名黑人女仆,手里托着餐盘,排队从餐厅旁的厨房里走了出来。 率先上来的头盘,是一份味道浓郁的熏鲑鱼。 开胃之后,便是一份奶油玉米汤。 然后,便是副菜… 然而,吃完副菜之后,主菜并没有立刻就上,而是停了下来。 或许这是布雷斯韦特家的传统,留出交谈的空隙,罗夏