翌日晌午，晏云棠先是让连莘将辣炒蛤蜊的食谱与做法，平铺直叙地用喃字写在一张纸上。然后携了纸张和连莘以及一早让长海去昨日老地方买来的新鲜蛤蜊，并着一筐从大宋带来的黄酒花椒等调味佐料，去往隔壁老妪家。

老妪不过是不曾知晓铁锅可以热油快炒，一旦得了晏云棠传授的技巧，她作为一个掌勺数十载的老妇人，厨艺又怎么会差？一经指点，立马生火起锅，三两下的功夫