现自己的看家招牌菜。

丰泽园厨师聚会由何雨柱开了个头，后面却又没什么可说的，就是各家厨师互相恭维一番，大部分都是互相认识。

也就是何雨柱比较特殊，以前不太出名，在各大名厨面前不算是角色。

今天一炮打响，在场的所有厨师都记住了有这么一个厨艺界的奇人，包括名厨们，也都记住了这个人。

除此之外，就是让丰泽园的尚师傅、王师傅两位特级厨师说说话，四九饭店的滕长海师傅，