“何雨柱师傅，听师妹说，你是跟何大清学的正经谭家菜？”

滕长海问道。

何雨柱微微颔首：“是学的正经谭家菜，不过说真的，我谭家菜练手机会不多，说不定还没川菜做得好。”

“那是正常的。”

滕长海点头：“谭家菜是富贵菜，四大原材料便是燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参，摆开筵席，名为‘燕翅席’。”

“这燕翅席，从清末对外招待到现在，就没有几个穷人能吃到。”