更多,其姚师爷更是见过咸粽子的高等级,那种叫“帝羓(ba)”。 有说法,内蒙一带以前属于辽国,契丹人常年有腌肉腌鱼的习惯,他们从腌渍得到启发,在处理尸体时会剖开肚皮,去除内脏,沥去水分,然后使用加了香料的粗盐腌透,制成“咸尸”。 腌一个人要用近十斤粗盐,所以非常非常的咸! 我打个比方吧,如果你咬一口咸尸,可以吃下两个馍都没问题。 宋代人的《虏廷事实》书里说: