这个时候阿姨便立马熄火然后再次盖上了盖子，打算焖个十分钟。

十分钟一到，这个时候便可以把鸡捞起来了。

鸡捞起放入冰水里边泡，泡到全部冷却之后捞起来沥干水分。

等到水分全部沥干的时候阿姨便可以进行下一个步骤了，那就是开始切这个鸡。

把鸡肉切成一块一块的，此时的鸡肉其实已经是熟的了，所以这种状态也是最好来做口水鸡的