浇筑出来一个圆形铁板的形状，否则以两人现在的条件，无法从铁粉开始锻造铁锅。

这个铁板，并不要求任何弧度，就只是一块圆形铁板。

厚度控制在一指，后续锻造之后，这个厚度还会变薄。

对铁锅而言，一定的厚度，会增加其热容能力，在做菜的时候，能够将大量热量储存在锅体之中，保持锅内的温度不会因为外部食材、调料的进入，而产生太大的改变。

这就是为什么，在烹饪这个领域，铁锅