他吃进嘴里也要再吐出来!
半年下来,也就两样最和他和“黛玉”的口味,一是福满楼的鱼肉馅饺子,肉馅选用新鲜的海鱼,去皮去刺,加酒去腥,加姜粉暖胃,煮熟了咬上一口鲜香四溢,“黛玉”每次都能吃上半盘!
一是锦州道的顿全雁,大雁是伙计自己在城外打来,而且不敢用猎枪怕火药味影响肉本身的味道,打来之后洗拨干净,用细草绳把整只大雁绑好,放大锅里用老汤小火慢炖,炖好之后连骨头都能一口吞下肚子!
第八章 进山(2 / 12)
他吃进嘴里也要再吐出来!
半年下来,也就两样最和他和“黛玉”的口味,一是福满楼的鱼肉馅饺子,肉馅选用新鲜的海鱼,去皮去刺,加酒去腥,加姜粉暖胃,煮熟了咬上一口鲜香四溢,“黛玉”每次都能吃上半盘!
一是锦州道的顿全雁,大雁是伙计自己在城外打来,而且不敢用猎枪怕火药味影响肉本身的味道,打来之后洗拨干净,用细草绳把整只大雁绑好,放大锅里用老汤小火慢炖,炖好之后连骨头都能一口吞下肚子!