摆放香槟塔对桌子的要求很高，首先桌子一定要稳固，一丝一毫摇晃都不能有；其次桌面也要绝对的平整。

当然，作为一家经常给豪门承办婚宴的酒店，这方面完全不会出问题，乌丸酒良仔细检查了一遍，确保了桌子非常的平整。

一般的香槟塔，为了稳固都是用的宽阔低矮的广口红酒杯，但这样的杯子或让香槟的碳酸快速流失，而这场宴会上用的郁金香形状的窄口香槟杯，这就给搭塔增加了许多难度。