方,以最高的食品卫生安全标准,建设一座中心厨房,给路北区所有门店供应盒饭、早餐等餐品。” “你这是要改外包为自营?”杜青青诧异。 “这是必须要走的一步。青橙零售主打搞性价比,就更要严守食品卫生安全红线,快餐口味可以打折扣,卫生安全不行。外包,总有一天会出问题。” “好,我同意。” 杜青青也是行业老人,深知那些小餐馆的卫生标准有多低。 几乎就没有底线