米。

南方的米不好吃，又干又硬，适合做成炒饭。

但北方的大米不一样，特别是五常大米，颗粒饱满，饭粒油亮，味道浓郁。

陈长青的早餐很简单，就是十屉牛肉大葱馅的包子，两砂锅的白粥，一小碟榨菜芯。

牛肉和大葱是绝配。

皮薄馅大，肉汁鲜香，咬上一口，滚烫浓郁的肉汁会给味蕾第一层刺激，有牛肉特有的味道，还有大葱和姜末解腻。

然后是牙齿咀嚼的口感，牛