盆面粉，中间一个深深的凹陷，那是一块老面肥。

说起来，这东西可是费了她一番脑力和体力。

原本，在现代的时候，烤面包或是蒸包子、馒头之类的，她都是用酵母。老一辈的那些人大多喜欢用老面肥和小苏打来发面，虽然，口感或许更好、更香，可实在是个技术活！一个掌握不好时间和小苏打的用量，就容易翻车。所以，她选择使用更加容易上手、更加方便的酵母。

可来到了这里之后，不仅没有现成的酵母