水与猪大骨全部都清洗干净，把猪大骨放进熬汤煮肉的锅里，最后把猪肠先放进去。

今天卖了三十多斤猪下水，还剩下大概二十斤左右，下水煮熟最多只能剩一半的肉，明天这些肉是不够卖的。

所以今天睡前他就必须把肉煮好，然后闷一晚上明天才能卖。

等所有肉都下锅，锅里的汤慢慢开始沸腾，刘辛给里面加了三桶水，这才把锅里的汤添满，然后给里面加了克【十三香】，一两的稠糖，一些生姜片还有盐巴、