刘辛把四桶肉汤与斤猪杂肉给母亲送去，回到家里把猪头烧过以后用刀细细的刮起猪毛，等把一切猪杂与猪头放进锅里，已经到了下午申时。

斤猪头肉最多也就出熟肉斤，斤猪下水去掉一半，明天刘辛最多也只能有斤猪杂肉卖，这应该是不够的。

把煮肉房的门锁好，刘辛前往城东两大肉铺，在这里买了两只猪头，斤猪大骨，可是今天他们没有猪下水可以卖。