蹄你要钱每斤，猪肘子钱，都带着骨头，没多少肉。”郑莱给刘辛称了下，猪蹄斤，肘子斤，刘辛给了钱，让郑莱给他用绳子一捆，就提走了。

买个稠糖回家，刘辛把炖肉房内两大锅的汤集在一起，如今【杂肝汤】卖的少，也是不需要两口锅熬制大骨汤了。

把猪蹄、猪肘子火烤刮毛清洗干净，刘辛拿出一斤左右的豆瓣酱炒了下，加上半锅大骨汤放入猪蹄、猪肘子，他便在院子里看起小鸡来。

只小鸡经过精心护养