水煮肉片几乎是哨所里最受欢迎的菜品了，因为这是为数不多，既可以做熟，做出来味道又相当不错的菜。

首先肉片可以用高压锅压熟，其次就是蔬菜也可以用高压锅压熟，剩余的调料，就热油一滚，那味道自然而然就出来了。

不像是猪肉白菜炖粉条，粉条用高压锅一压，就软烂了，吃起来筷子都夹不住，不过这样的粉条吃起来也确实是够味，同样也是哨所里喜欢吃的炖菜之一。

但水煮肉片还是更受欢