道。 “简单来说呢,蔗糖也叫红砂糖,我说的是白砂糖。是对蔗糖进行去杂质, 提纯得到的晶体就是白砂糖,形状和蔗糖差不多当然咱们还能通过蔗糖做出绵白糖和冰糖,也都是通过蔗糖得到的。纯白色的,可以是很细腻的。不过吃起来口感更加好,更加的甘甜。没有一点杂质,品质纯正。” 平心而论,唐绾绾就拿自己的口味来说,她也更加喜欢白砂糖一些,因为蔗糖,没有经过提纯,再怎么做了也会有一股甘蔗的原味