购买粮食自己烧煮都是最省钱的做法。

手头缺钱时，就拔点野菜放进锅里煮。

稍有余钱，则会加些甜菜根、骨头甚至肉糜。

唯有过年时，才会将鱼肉鸡鸭做成菜品，以犒劳一年的辛勤劳作。

至于上酒店客栈吃饭，那都是大户人家才会干的事。他们可以多掏出一部分银钱，去支付菜品在烹饪、服务上的溢价。任何时候，能上得起馆子的都不会是普通百姓，也因为这个缘故，一个城市里的餐馆不会太多