气病症状正是在米时出现，喂糙米时消失。

但是他只是发现了米糠可以治疗脚气病，但是却不清楚具体起作用的成分。

直到1910年，荷兰化学家卡西米尔·冯克才将一种胺类结晶从米糠中提取并纯化出来，并认为这就是治疗脚气病的成分。由于结晶中含有胺类，所以该物质被命名为Vita。”

“这是科学史上的一次歪打正着，属于运气比较好的一次试验。所以说运气在科学研究的时候很重要呢，就是这个