着。

喝了一口酒，顿时文思如泉涌，一面嚼着虾仁，虾仁万不可放其他的作料，只放些许盐即可，火候要足，爆炒一番，立即上锅，因而虾仁的肉带着几分嚼劲，却又不失鲜嫩。

若是伴了黄酒喝下，那滋味，就真的美味极了。

在江南做知府，就这么一点好，北方的酒辛辣，用来和人一起吃酒，倒还好，取得就是那种辣中带爽的一股劲。而南方的黄酒或是米酒，都讲究一个温和，最适合关起门来，小酌几杯，加上