刘青山拉着一个小爬犁，出溜出溜的，出了夹皮沟。

这种小爬犁，其实叫小爬遛更合适，上面横竖交错地摞着四个面口袋，里面装的就是已经淘洗好的大黄米和小米子。

蒸豆包最好是用大黄米，吃起来口感好，更劲道。

同时里面还要掺杂一些苞米茬子或者小米子，要是都用大黄米的话，就太黏了，蒸出来不成形。

当然，这个比例也不固定，喜欢吃黏一点的，就少兑一些。

掺加