前几天方家的小田氏送来了分家时答应给的二十斤猪肉，方菡娘当时将这猪肉用酱，盐巴腌渍后挂在梁上晾制风干，做成了腊肉。除夕这天方菡娘将这腊肉取了些来，打算做一顿丰盛的年夜饭。

她将那腊肉跟竹笋切成薄片，用一块肥猪肉将锅擦了擦，等锅底都沾上油后，又将腊肉跟竹笋爆炒，做了道竹笋炒肉；又拿了昨儿刚在钱屠夫那买的大骨头，放上白萝卜片，熬了一锅浓香四溢的萝卜大骨汤；最后又拿新鲜嫩绿的韭菜跟鸡蛋