将结束的时候，萧风已经确信‘梦瑶咖啡园’的研究人员已经找到了这些咖啡豆最佳的烘焙方式，也挑选出了口感最好的咖啡品种。

出人意料的是，那些来自哥伦比亚、夏威夷的咖啡或许是因为水土不服，味道很差，根本就不能成为‘镜湖体系’出品，只有滇南地区的小粒咖啡和中东的摩卡咖啡真正地适应了银杏村的环境，品质极高！

经过这些试验之后，‘梦瑶咖啡园’已经初步确定把小粒咖啡和摩卡咖啡定为园区的主要种