意大利黑醋！

虽然量掌握的很好，没有令整体过酸，但是意大利黑醋是酸的香醇、柠檬是酸的清爽，两者之间不仅仅是酸的程度的差异……

而为了弥补这一点，蔬果显得尤为重要，尤其是其中的小番茄。

不过想要令小番茄来平衡其中醇厚的醋香，仅仅靠加量的话，又会减少鸡肉的比例，所以绘里奈又使用了“罗勒”，一种甜性香草。

在意大利，迷迭香、百里香、罗勒，三种香草被称为“香草三剑客