高汤，因此田所惠在最初两天，也想要用浓汤迎战。

但是效果却并不理想，田所惠的厨艺与黑木场相比，还是有很大差距的！

浓郁的高汤，对于腥味的处理、杂味的调和，难度都太高了，已经超过了田所惠的能力范畴。

虽然也能够做成高汤，但是在料理达人或者美食家口中，这种漏洞重重的浓郁高汤，拿到比赛中实在太勉强了。

所以后面几天，田所惠开始研究如何用淡雅的拉面以柔克刚……