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“实地研修”与住宿进修一样，都是远月学院的“传统项目”，而且都与“秋季选拔赛”不同，对普通学员都有着极高的淘汰率！

实地研修的时间是一个月，分为四周，每一周学员都会被派驻到各种各样的料理机构，合格的标准只有一个“取得眼见为实的成绩”。

也就是说要令实习的部门、机构，出现些正面的改变……

而这些机构并不仅限于餐厅，也有可